Chili al aire libre
La receta secreta de mi papá
Cookout Chili es una receta familiar. Este chili casero es fantástico, y puedes personalizarlo como quieras. Es excelente para llevar a las pistas o acampar. ¡Exploración mundial a tu paladar!
cocinar chile
Ingredientes
1 o más libras de carne molida) se puede reemplazar con pollo molido o pavo)
2 cebollas amarillas grandes, cortadas en cubitos
2 pimientos verdes grandes, cortados en cubitos
2 latas de 15.5 oz de frijoles rojos oscuros. No drene.
2 latas de 28 oz de tomates triturados
1/2 de limón exprimido
3 cucharadas de chile en polvo
3 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de sal
1 cucharada de pimienta molida
2 cucharadas de pimentón
Complementos adicionales que me gustan pero no en la receta original
1 jalapeño, cortado en cubitos y sin semillas
Sriracha al gusto
Para servir
Crema agria, uso sin lácteos
Queso, Sin Lácteos
papas fritas, como guarnición
Paso 1
Sofreír la carne en una olla grande. Desea que la carne molida se cocine bien antes de agregar otros ingredientes. Mantenga la grasa en la olla.
Paso 2
Agregue el resto de sus ingredientes a la olla con carne molida. Baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento tapado durante 45 minutos a 1 hora revolviendo con frecuencia. Después de 30 minutos, retire la tapa. Cocine hasta que los pimientos y las cebollas estén tiernos.
Paso 3
Sirva con su elección de crema agria y queso.
Las guarniciones opcionales son papas fritas.
¡Disfrutar! ¡Avísame si pruebas la receta!